６月21日（月）に第３回えさし探究を実施しました。はじめに体育館で枝幸町役場水産商工課水産港湾グループの高橋様より枝幸町の水産業の現状についての説明を受け、その後２グループに分かれ「枝幸漁業共同組合　ほたて乾貝柱加工場」と「枝幸水産加工業協同組合　枝幸町水産鮮度保持・加工処理施設」を見学してきました。生徒達は、ほたての貝柱が出来るまでの工程を見学して理解を深めました。冷凍室を見学した時には、－27℃の空間に驚きながらも楽しそうに体験していました。